Notre IPA est une «Lager IPA». Nous avons fait le choix d’une fermentation basse et d’un ajout de houblon par
infusion après la première fermentation. Notre IPA du Mercantour est composée de 4 malts et 4 houblons.
Cet équilibre lui confère une finesse en bouche et une amertume très prononcée.
Nous aurions pu l’appeler l’Incroyable Potion d’Aqui !
infusion après la première fermentation. Notre IPA du Mercantour est composée de 4 malts et 4 houblons.
Cet équilibre lui confère une finesse en bouche et une amertume très prononcée.
Nous aurions pu l’appeler l’Incroyable Potion d’Aqui !
Ingrédients : Eau, malts d’orge*, malt de blé*, houblons, levure.
* issus de l’agriculture biologique
- ALC. 6.7 %
